Il faudra donc fournir une attestation prouvant que vous avez effectué 14 semaines de stage (soit 490 heures au total). Je commence une nouvelle page maintenant ! A bientôt Angélique, C’est important de savoir que pour 2020 on sera tranquilles, mais j’espère qu’on saura vite comment rejoindre le groupe en effet ^^, On vous dira tout à la rentrée. L’ arrêté du 30 août 2019 a fixé les modalités d’évaluation du CAP. Bonjour Barbosa, Vidéos des épreuves. Suivez-le guide ! Epreuves du CAP Pâtissier EP1 : Tour, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage EP2 : Entremets et petits gâteaux Candidats de la voie scolaire (établissements privés hors contrat) et CNED scolaire 7 semaines 7 semaines Total de 14 semaines de PFMP ou 560h sur l’ensem le de la formation pour un cycle de 2 ans : Toutes les infos pour préparer et réussir le CAP Pâtisserie en Candidat libre. Pour l’édition 2021 de l’examen les stages deviennent obligatoires. Bonjour, oui effectivement c’est 2020 ou jamais pour beaucoup d’entre nous ! Au vu des précédents commentaires tout se joue à la rentrée si je comprend bien ? Je suis actuellement en seconde générale et souhaite passer mon CAP pâtisserie en candidat libre cette année (donc en 2020). Visionnez notre webinar* sur la réforme des épreuves générales du CAP AEPE et du CAP Esthétique ! Ainsi, pour tous les candidats libres qui se préparent le plus souvent en 1 an, le programme et l'examen du CAP Pâtissier restent inchangés pour l'année prochaine. En revanche, les choses vont se gâter pour 2021... Il y aura beaucoup de nouveautés pour 2021, le format de l'examen va radicalement changer (durée, épreuves pratiques et orales, ordonnancement, préparations à réaliser, décoration... ). Pour la partie professionnelle, les 4 modules qui étaient précédemment dans le référentiel du CAP Pâtissier sont donc regroupés en deux pôles. La période d'inscription est... Gagnez du temps pour votre inscription au CAP Pâtisserie en suivant notre guide. Nous prendrons sous notre aile uniquement des candidats qui suivent notre formation. Merci Ludivine pour votre message et surtout, amusez-vous Nous ouvrons officiellement les inscriptions CAP pâtissier (e) 2020-2021 pour la sucrière. J’ai lu les commentaires concernant le coaching personnalisé et vous parlez souvent de rentrée et 1er arrivé premier servi. Cet ouvrage s’adresse à tout apprenant en lycée professionnel et CFA, mais aussi aux candidats libres désireux de se réorienter ou par défi personnel, et qui souhaitent réussir leur examen. . Comme la durée de votre abonnement YouSchool est aussi de 3 ans, pas de stress ! Enfin, vous présenterez votre production lors d’un entretien avec le jury (épreuve orale). Je voudrai tellement réussir mon CAP Pâtissier. Merci pour votre superbe formation, j’apprends tellement grâce à vous. Passer son CAP Pâtissier en 2021: les dates à retenir. Ces épreuves seront réparties sur deux journées. L'éducation nationale a besoin de temps et quand on voit le nombre d'écoles et de centres de formation, 2 années ne sont pas de trop pour être sûr que tout se passe bien. Bonne formation ! Merci Virginie ! Le changement de référentiel a pour objectif de mieux préparer les futurs pâtissiers à l’exercice de leur métier. L'esprit de la réforme : Un mot sur la nouvelle version du CAP pâtissier, en application dès la prochaine session 2021. Oui, les stages deviendront désormais obligatoires pour les candidats libres à partir de la session 2021. Elle sera également disponible et mise à jour pour passer le CAP Pâtissier en 2021. Vous devez les avoir réalisés dans les 3 années précédent la session d’examen. Malheureusement, il n’y a plus de places pour le coaching personnalisé, toutes les places ont été prises mais rassurez-vous, ce n’est pas indispensable et vous pouvez tout à fait décrocher votre diplôme sans aucun accompagnement comme l’ont fait de nombreux candidats avant vous. Claire. Cette matière sera évaluée au cours d’un oral de 20 minutes. Merci pour tous vos conseils. Puis, vous allez réaliser l’épreuve pratique. >> dernière màj le 02 janvier 2021 << Hello la compagnie ! Réforme CAP pâtissier 2021 – Nouveau programme à la rentrée prochaine du 7 septembre 2020, va débuter le nouveau programme CAP pâtissier (e) dans nos locaux. Merci ! La réforme du CAP Pâtissier 2021 et le stage obligatoire de 14 semaines en candidat libre : Parfois, on a le goût du challenge et puis on se dit que le petit CAP Pâtissier ça met du piment dans sa vie et ça se tente en révisant quelques heures tous les soirs à la sortie du bureau. J’espère pouvoir faire partie du petit groupe de privilégiés ! ... 3,0 sur 5 étoiles conforme à la nouvelle réforme du cap Pâtissier 2019. Les modifications du CAP en 2021 sont tournées vers une plus grande professionnalisation de la formation en pâtisserie. Merci de vos éclairages, Note d’information mise à jour le 13.10.2020 Conditions d’inscription au CAP Pâtissier Session 2021 Le CAP Pâtissier est réformé à partir de la session 2021. Dans mon cas je pars pour 2 années où je me trompe ? et très heureuse de l’avoir fait d’ailleurs. CAP pâtissier. Je ne vais pas toutes les citer ici et j'y reviendrai dans un autre article mais je vais tout de même vous donner 2 changements majeurs. Ils font le nouveau programme dès la rentrée 2019 pour passer leur examen en juin 2021. Regardez le replay *Webinar ayant eu lieu le 24 novembre 2020. Je n’avais déjà pas réussi a trouver un stage dune semaine sur l’ile alors un stage obligatoire de 14 semaine sera infaisable et introuvable. Donc si vous vous inscrivez en octobre 2020, vous passerez votre examen en 2021 et il vous faudra faire les stages. Ces élèves et les professeurs concernés travaillent au lycée des métiers Gustave-Eiffel à Reims. CAP Pâtissier. LES ÉPREUVES DE L’UNITÉ â€¦ Enfin, pour ceux qui passent l’examen du CAP Pâtissier en candidat libre sans être exemptés des matières générales, vous devrez obligatoirement passer une épreuve de Langue Vivante. Je ne reviendrai pas ici par exemple sur les périodes de stage obligatoire. J’apprends tellement alors merci pour tout ce que vous faites ! C'est d'ailleurs pour cette raison que Caroline et moi avons décidé de nous consacrer à temps plein à la formation pour aider au maximum les "derniers candidats libres" à décrocher leur CAP Pâtissier en 2020. Merci à vous qui avez eu cette idée, merci à Pâtissier libre pour toutes les informations, savoir faire et astuces transmises. CAP Pâtissier (2020) - Manuel élève (Réussir pas à pas) Format Kindle de Bruno Cardinale (Auteur), Christophe Emery (Auteur) › Consulter la page Christophe Emery d'Amazon. Découvrez le calendrier 2020-2021 des dates importantes à retenir qui concernent le passage du CAP Pâtissier en candidat libre : de l’inscription à l’examen au passage des épreuves professionnelles pour … Pour obtenir votre diplôme, vous devrez en effet justifier de 2 stages professionnels en pâtisserie, chacun d’une durée de 7 semaines consécutives. Voyons plus en détail ce que cela change pour vous ! Métropole. Pour être autorisés à s’inscrire au nouveau CAP Pâtissier, les candidats individuels doivent justifier soit de : 14 semaines de stages : Hello la compagnie ! Bonjour très intéressée pour faire partie du groupe de coaching. Bonjour, j’aimerai faire partie de votre groupe de coaching. Pas de panique, ces nouveautés ne s’appliquent que l’année suivante. Je vous dis donc à la rentrée pour démarrer ensemble votre projet pâtissier . bonjour, merci pour cette article j’aimerais vraiment faire partie de votre groupe, Je suis inscrite depuis février pour passer mon CAP en 2020 la formation m’a déjà énormément apporté! Cette nouvelle réforme sera effective dès la rentrée 2020, pour les apprentis en pâtisserie qui passeront leur examen en 2021. Merci. Je suis passionnée de pâtisserie et j’adore votre formation. Pour plus d'informations, consultez notre politique de confidentialité des données en, Formateur / Professeur au CAP Métiers de la mode – vêtement flou, Témoignage d’Aurélie, élève du CAP Esthétique, Témoignage de Anaïs, élève du CAP Esthétique, Un candidat du Meilleur Pâtissier formé sur YouSchool, Pour ceux qui passent les matières générales à l’examen, l’épreuve de, La seconde journée d’examen du CAP Pâtissier est consacrée à l’. Alors pourquoi dit-on que le nouveau programme s'applique à la rentrée 2019 ? Documents en application à … Découvrez point par point, toutes les explications sur les différentes épreuves prévues pour 2021. Il faut pouvoir justifier de ces semaines de stage, avant l’inscription car cela vous sera demandé pour pouvoir valider votre inscription. Si l’on vous suit à la lettre, le CAP est obligatoirement acquis c’est certain ! Il vous sera possible de réaliser ces stages chez le même employeur. Tout d’abord, l’examen professionnel se compose désormais de deux épreuves mixtes, mêlant exercices pratiques, écrits et oraux. Merci pour cet article ! ; Il prépare aux 2 Pôles du nouveau CAP Pâtissier, pour réussir les épreuves : - EP1 : Tours, petits fours secs et moelleux, gâteaux de voyage ; - EP2: Entremets et petits gâteaux. Vous avez beaucoup de questions sur le sujet et c'est bien normal, alors voici les informations sur cette réforme. La réforme du CAP Pâtissier 2021 modifie principalement l’organisation et le contenu des épreuves à l’examen. … Premièrement, vous devrez répondre à une série de questions en lien avec les compétences professionnelles du pôle et leurs savoir-faire associés (épreuve écrite). Les épreuves avant réforme :Avant réforme, l'examen à préparer se composait d'épreuves théoriques et pratiques. Ainsi, pour tous les candidats libres qui se préparen… Rendez-vous à la rentrée . Ci je m’inscris cette année soit en octobre 2020 pour passer mon cap en candidat libre es que je fait partis de la réforme et dois je faire les stage? Dès 2021, un nouveau CAP Pâtissier avec de nouvelles conditions sera mis en place. Je parcours votre site avec des étoiles plein les yeux : le CAP Pâtissier, c’est possible et ce sera pour juin 2020 !!! Je vais m’inscrire pour passer le Cap en 2020, du coup je serai super contente de faire partie de ce petit groupe . Avis posté le 04 nov. 2020 LE livre à avoir pour le CAP ! Bonjour, je me suis inscrite pour passer le cap en juin 2020 et inscrite à la formation pâtissier libre hier ! Je suis inscrite depuis février 2019 pour passer le CAP 2020. Oui, tout se joue à la rentrée. Concrètement, en 2021, un pâtissier sera toujours un pâtissier. C’est un vrai bouleversement non pas dans le savoir-faire qui sera presque identique mais dans les modalités de l’obtention du CAP. Bienvenue sur la page récap. Vous pouvez aussi, si vous souhaitez, ajouter à votre cursus une option Arts appliqués et culture artistique. Connaître vos dates d'examen aux épreuves du CAP Pâtissier est essentiel pour bien vous organiser... Vous attendez votre résultat au CAP Pâtissier ? Vous pouvez tout à fait passer le CAP Pâtissier en candidat libre en une année même si vous n’avez aucun diplôme. Depuis la nouvelle réforme du CAP Pâtissier 2020, les nouvelles recettes et nouvelles modalités d'examen sont très difficiles à trouver... Grâce au travail acharné de nos pâtissiers passionnés, notre formation CAP Pâtissier est désormais à jour et contient bien tout le programme pour les prochaines épreuves du CAP Pâtissier 2021 ! A partir de 2021, pour vous présenter au CAP Pâtissier, il vous faudra réaliser dans les 3 années précédent votre passage, deux stages d'une durée minimum de 7 semaines consécutives. Malheureusement, les inscriptions pour le coaching personnalisé sont fermées et toutes les places ont déjà été prises mais rassurez-vous, ce n’est pas indispensable et vous pouvez sans problème décrocher votre CAP Pâtissier uniquement avec notre formation.